廠家直銷食品級 六偏磷酸鈉 保水改良劑 正品保證

用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；

加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁；

用于豆類、果蔬罐頭，可穩定天然色素，保護食品色澤；

六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。

用量用法：

 一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%；肉類0.3%；奶粉、奶油粉、速凍魚、蝦

類0.5%；煉乳、飲料0.2%。

六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結著性

防止脂肪氧化；用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發酵期

調節口味；用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，維生

素C分解；用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強乳化作用防止

膏體破壞，改善口感和色澤。

為透明玻璃片狀或白色粉狀晶體。吸濕性較強；吸濕后變粘，在空氣中

易潮濕，易溶于水，在水中溶解度較大，但溶解速度較慢；水溶液呈酸

性反應。易水解或成亞磷酸鹽。對某些金屬離子（鈣、鎂）有生成或溶

性絡合物的能力，故可用來軟化水，與鉛、銀、鋇鹽等也可生成絡合物