品質保證 大豆多糖 可溶性大豆多糖 食品級 含量99% 生產廠家

1. 能在酸性、高溫、高鹽、冷凍條件下穩定蛋白質，并賦予產品清爽口感
2. 用于各種濕面、非油炸快食面，防止濕面粘連，縮短復水時間，賦予制品

爽滑口感
3. 改善米飯口感、分散度，防止米飯淀粉老化，增加出飯率
4. 色素和油類物質的微膠囊包埋劑
5. 能促進腸道中重金屬Pb、As、Hg、Cr等的排泄，并促進鈣、鎂離子的吸收
6. 適當增加調味品稠度和掛壁性
7. 添加到保健酒和黃酒中可以適當增加粘度和口感
8. 用于奶粉、火腿、香腸、魚肉制品、奶油調味汁、高蛋白食品等則可蛋白

凝膠化。