羧甲基纖維素 CMC纖維素 羧甲基纖維素 羧甲基纖維素鈉

【CMC——簡介】

別名： 羧甲基纖維素鈉鹽，羧甲基纖維素，CMC

英文名稱：Carboxymethylcellulose sodium

CAS號：有       

分子式：C8H16NaO8

【羧甲基纖維素鈉性狀】

羧甲基纖維素鈉為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒，密度0.5-0.7克/立方厘米，幾乎無

臭、無味。分散在水中成透明膠狀溶液，在乙醇等有機溶媒中不溶。

【羧甲基纖維素鈉用途】

 羧甲基纖維素鈉在食品工業中用作增稠劑，羧甲基纖維素鈉在日用化學工業中用作黏結劑

抗再沉凝劑。

羧甲基纖維素鈉具有粘合、增稠、增強、乳化、保水、懸浮等作用。