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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
熱銷(xiāo) 現(xiàn)貨供應(yīng) 木聚糖酶 食品級(jí)高活性酶制劑 量大從優(yōu)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-15600 /公斤
≥15590 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 武漢
  • 發(fā)布日期: 2020-07-11
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
產(chǎn)品規(guī)格 食品級(jí)植酸酶
CAS 37288-11-2
酶活力保存率 99%
砷含量 0.003%
型號(hào) 食品級(jí)植酸酶
包裝規(guī)格 見(jiàn)包裝
酶活力 60萬(wàn)
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口
類(lèi)別 其他
重金屬 0.001%

熱銷(xiāo) 現(xiàn)貨供應(yīng) 木聚糖酶 食品級(jí)高活性酶制劑 量大從優(yōu)

【產(chǎn)品用途】

 

1、食品工業(yè):
     在面包加工中可替代乳化劑或者配合使用。用于面粉加工、改良以生產(chǎn)專(zhuān)用粉,也可用于終端改善烘焙

及蒸煮制品的質(zhì) 量,建議和真菌а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。
     推薦使用量為1.0-3.0g/100公斤面粉(10-30ppm)。
2、啤酒釀造工業(yè):
     分解木聚糖或戊聚糖,降低麥汁粘度;
     解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾濁;
     特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。
     建議加量:100-300g/噸麥芽。
3、飼料工業(yè):
     有效降解植物飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子木聚糖,降低食糜粘度;
     提高內(nèi)源酶的分泌及活性,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,提高飼料利用率;
     促進(jìn)腸道有益菌的生長(zhǎng)而抑制有害菌的繁殖,提高動(dòng)物免疫力、成活率及生產(chǎn)性能;
     提高飼料消化能和代謝能,降低配方成本。