現貨批發供應低脂果膠食品級蘋果果膠增稠劑純度99%果膠

果膠品名：果膠 

果膠英文名稱：pectin 

果膠化學式：C5H10O5 

果膠CAS號：9000-69-5

果膠EINECS號：232-553-0

果膠顏色和性質：果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細粉，無臭，口感黏滑。溶

于20倍水，形成乳白色粘稠狀膠態溶液，呈弱酸性。

果膠作用： 

    根據我國《食品添加劑食用衛生標準》（GB2760-1996）中規定：果膠可按生產需要適量用

于各類食品。果膠可用于果醬、果凍的制造；防止糕點硬化；改進干酪質量；制造果汁粉等。

高脂果膠主要用于酸性的果醬、果凍、凝膠軟糖、糖果餡心以及乳酸菌飲料等。低脂果膠主要

用于一般的或低酸味的果醬、果凍、凝膠軟糖以及冷凍甜點，色拉調味醬，冰淇淋、酸奶等。