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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
供應 食品級 赤蘚紅色素批發(fā)
起訂量 (公斤)價格
1-51100 /公斤
≥51050 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 發(fā)布日期: 2016-10-24
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 著色劑
執(zhí)行標準 GB
CAS 16423-68-0
型號 天然赤蘚紅色素
包裝規(guī)格 25*1
來源 天然著色劑
主要著色成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

 

       產(chǎn)品簡介:

中文名稱:赤鮮紅

 

 

 

  中文別名:赤蘚紅B鈉鹽,酸性紅51,赤蘚紅,赤鮮紅,藻紅B

 

 

 

  英文名稱:Erythrosin B sodium salt

 

 

 

  英文別名:Acid Red 51;FB;Acid Red 5 sodium salt

 

 

 

  等級:BS

 

 

 

  CAS號:568-63-8

 

 

 

  分子式:C20H6I4Na2O5

 

 

 

  分子量:879.86

 

 

          產(chǎn)品性狀:

C20H6I4Na2O5·H2O紅色或紅褐色顆粒或粉末,

 

無臭,易溶于水,溶于乙醇、丙二醇和甘油,不溶于油脂,耐熱性、耐堿性、耐氧化還原性好,耐*和耐光性差,遇酸則沉淀,吸濕性差。具有良好的染著性,特別是對蛋白質(zhì)染著性尤佳。根據(jù)其性狀,在需高溫焙烤食品和堿性及中性食品中著色力較其他合成色素強。

 

                                                         

 

                      產(chǎn)品用途:

[使用限量]:我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-1996)規(guī)定:

 

 

 

  用于調(diào)味醬時*使用量0.05g/kg;用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅*使用量0.05g/kg;用于紅綠絲、染色櫻桃(系裝飾用),*用量0.10g/kg。

 

 

 

  [備注]:同一色澤的色素如混合使用時,其用量不得超過單一色素允許量,固體飲料及高糖果汁或果味飲料色素加入量按該產(chǎn)品的稀釋倍數(shù)加入。