產(chǎn)品展廳
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食品級索馬甜
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥1600 /公斤
- 25-50￥1590 /公斤
- ≥50￥1580 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢廠家
- 發(fā)布日期： 2015-07-03
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 索馬甜 |
| 型號 | 食品級索馬甜 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
食品級索馬甜生產(chǎn)廠家 食品級索馬甜批發(fā)價格 食品級索馬甜應(yīng)用 食品級索馬甜用途 索馬甜*報(bào)價 索馬甜供應(yīng)廠家
武漢萬榮科技發(fā)展有限公司自成立以來 ，始終以“質(zhì)量、信譽(yù)、服務(wù)”為經(jīng)營理念及與客戶共同成長相結(jié)合，立志為廣大新老客戶服務(wù)! 銷售.
性狀：白色至奶油色無定性無臭粉末。甜味爽口，無異味，持續(xù)時間長。甜味極強(qiáng)，其甜味平均為蔗糖的1600倍，但取決于稀釋的濃度：0.00011%時為5500-8000倍：0.001%時為3500倍，0.01%時為1300倍，0.02%時為850倍。其水溶液在pH值1.8-10時穩(wěn)定，等電點(diǎn)約pH值11。因?qū)俚鞍踪|(zhì)，加熱可發(fā)生變性而失去甜味，遇丹寧結(jié)合后亦會失去甜味。在高濃度的食鹽溶液中甜度會降低。極易溶于水，不溶于丙酮。與糖類甜味劑共用有協(xié)同效應(yīng)和*。
特點(diǎn)
甜味爽口，無異味，持續(xù)時間長。甜味極強(qiáng)，其甜味平均為蔗糖的1600倍，無熱量甜味劑，調(diào)味劑。有增強(qiáng)香味、掩蓋苦味、改善口感（產(chǎn)生稠厚奶油狀口感）、能與其他甜味劑匹伍等優(yōu)點(diǎn)。
用途
供一般食品和保健食品之用。宜于蔗糖等糖類配合使用于膠姆糖、飲料、冷飲、甜點(diǎn)、焙烤制品等。
