產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 大麥味粉末香精 武漢萬榮 優(yōu)質(zhì)貨源 精選原料
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥50 /公斤
- 25-1000￥45 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-11-06
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 香型 | 其他 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 見說明 |
| 品種 | 植物香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 98 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 水溶香精 |
大麥片
用大麥仁經(jīng)蒸烘、再用大直徑的滾筒軋片而成。大麥片可以作為一種即食早餐食品，可用來煮麥片粥，風(fēng)味獨(dú)特。在麥片中添加各種蔬菜汁、葉片、水果碎粒，可制成營養(yǎng)均衡的即食方便食品；在麥片中添加鈣、鋅等成分，可制成營養(yǎng)強(qiáng)化食品。美國用珠形大麥仁加工成麥片，作為風(fēng)味添加劑，制成特種面包。
大麥茶
大麥焙烤后制成大麥茶或咖啡的替代品，這種產(chǎn)品沖泡后呈褐色，有濃郁的香味。
大麥嫩葉汁粉
大麥嫩葉經(jīng)粉碎、榨汁、噴霧干燥制成。大麥嫩葉粉的營養(yǎng)豐富，鉀、鈣分別是小麥粉和大馬哈魚的24.6倍和6.5倍，而胡蘿卜素和維生素C分別為西紅柿的130和16.4倍，維生素B2為牛奶的18.3倍，維生素E和葉酸分別是小麥粉的19.6倍和18.3倍，還含有能除去活性氧自由基的超氧化物歧化酶、氮堿氧酶、天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶等多種酶。
美國批準(zhǔn)大麥嫩葉汁作為食品增補(bǔ)劑。在日本，大麥嫩葉汁制品已獲得日本健康協(xié)會(huì)認(rèn)定的健康食品的標(biāo)志，最近推出了在大麥嫩葉汁粉中添加糊精、酵母、胡蘿卜粉、高麗參粉的營養(yǎng)滋補(bǔ)品。
β-葡聚糖產(chǎn)品
在谷物殼壁的主要成分包括纖維素、半纖維素（β-葡聚糖和戊聚糖）及木質(zhì)素，因此可以從大麥中提取β-葡聚糖。β-葡聚糖產(chǎn)品包括β-葡聚糖以及葡聚糖凝膠。研究表明β-葡聚糖可以作為功能性食品的成分，用于美容和醫(yī)藥等方面。
