產(chǎn)品展廳
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食品級 大豆多糖 增稠劑 武漢萬榮 現(xiàn)貨 當天可發(fā)貨
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥105 /公斤
- 25-1000￥100 /公斤
- ≥1000￥90 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-17
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
制備方法
(1)將除去殼皮、焦粒、砂土等雜質(zhì)的大豆油渣粉碎后，收集過40目篩的細粒。
(2)取200克油渣及2000克正己烷加入由回流冷凝器、萃取器及燒瓶組成的脂肪萃取器中進行1小時提取。將提取所得油渣在60～70℃下干燥1小時，除去殘留溶劑。
(3)取100克提取的油渣，與濃度為13%的氫氧化鈉溶液1000毫升相混合，用水浴加熱至50℃，在不斷攪拌下提取1小時左右。
(4)將提取物進行減壓過濾，濾液保留，濾渣再用濃度為10%的氫氧化鈉溶液進一步提取，氫氧化鈉溶液加入量為濾渣重量的10倍，提取溫度50℃，提取時間30～45分鐘。
(5)將二次提取物進行減壓過濾，合并兩次提取所得濾液，用于提取大豆蛋白。濾渣中加入3倍于濾渣重量的10%濃度的次氯酸鈉溶液，調(diào)節(jié)混合物的pH值為10～11。在常溫下攪拌40分鐘進行濾渣脫色。
(6)將脫色液進行減壓過濾，棄去濾液，濾渣用40～50℃的純水洗至洗液呈中性后，再進行減壓過濾，所得濾渣先后用乙醇及丙酮各洗一次后加以瀝干。
(7)將瀝干的濾渣在真空烘箱中于80℃烘干1小時，至含水率小于8%，冷卻至室溫進行粉碎。粉碎物過100目篩，就制得淡黃色、略帶香味的粉狀大豆多糖。
