產(chǎn)品展廳
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食品級 木薯變性淀粉 武漢萬榮 一公斤起訂 歡迎訂購
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥16 /公斤
- 25-1000￥14 /公斤
- ≥1000￥10 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-01
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
鮮食木薯食品
據(jù)統(tǒng)計，世界木薯總產(chǎn)量的65%都被用于人類食用，它是熱帶濕地低收入農(nóng)戶的主要食品來源。非洲大部分木薯被作為糧食作物，拉丁美洲40%的木薯被用作日常食用，亞洲印度、印度尼西亞等國的部分居民將木薯作為主要糧食。木薯的食用化通常以鮮食為主要食用方式。
國外木薯鮮食現(xiàn)狀
在國外，木薯鮮食食品的制作方法較為簡單。一般是對成熟后的木薯進(jìn)行去皮處理，通過蒸、煮、烘、烤等一般加工方式熟化后直接食用，或?qū)⒛臼頃窀珊髶v碎成木薯粉，采用煎烙的方式用木薯粉制作饃狀或餅狀食品。在人類智慧與飲食文明的共同作用下，世界不同地區(qū)衍生出豐富營養(yǎng)的木薯鮮食方式。非洲的土著人將鮮木薯搗碎，采用發(fā)酵工藝將其制成木薯酒飲品；東南亞國家將整根鮮木薯發(fā)酵，切成小段后用香蕉葉包裹作為零食；印度尼西亞以木薯糕點(diǎn)為主；巴西人用木薯粉與面粉、糯米粉等混合，做成烘焙食品。
