產(chǎn)品展廳
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食品級 木薯變性淀粉 武漢萬榮 質(zhì)優(yōu)價廉 現(xiàn)貨包郵
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥16 /公斤
- 25-1000￥14 /公斤
- ≥1000￥10 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-01
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
纖維素
木薯塊根中纖維素含量受品種、生長期、氣候因素的影響，在鮮薯中纖維素含量一般低于1.5%，在薯塊干樣纖維素含量中低于4%。進食適量膳食纖維可預防，在降血壓和等方面效果較好，在木薯皮中粗纖維含量為14.0%-19.9%，在木薯葉中纖維素含量為4.0%，明顯高于甘薯葉、菠菜葉、生菜葉中的纖維素含量。木薯莖中纖維素含量較為豐富，木薯莖稈干樣纖維素含量達到23.3%。
糖類、脂肪
在食用木薯塊根中含有糖類（包括蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖）和脂肪，在食用木薯塊根中約含17%的蔗糖及少量葡萄糖、果糖，脂肪含量在0.1%-0.3%（以鮮薯計），低于大豆和玉米中的脂肪含量，糖脂和非極性是木薯塊根中的主要脂質(zhì)類型。
